Tanácsra van szüksége?      tel  +36 199 891 90      posta  eshop@thechillidoctor.hu

Red Velvet torta

Red Velvet torta

Módszer

1 Tészta előkészítése a süteményhez Szitáljon a szitán sima lisztet, kakaót, sót és szódát. Keverjünk össze mindent, majd hozzáadjuk a tésztához.
2 Helyezze a vajat szobahőmérsékleten egy konyhai robot tálba, és hagyja habozni körülbelül 5 percig. Miután a vajat felvertük, szobahőmérsékleten fokozatosan egész tojásokat adunk hozzá, és hagyjuk, hogy a vajba verjenek.
3 Adjunk hozzá cukrot, írót és vörös színezéket a felvert keverékhez. Hagyja a robotot ismét alaposan összekeverni.
4 Ezután adja hozzá az átszitált száraz keveréket a keverékhez, hagyja, hogy a robot alaposan keveredjen össze, végül adjon hozzá almaecetet. Keverjen össze mindent újra a robottal.
5 Öntsük a kész tésztát egy vajjal és liszttel megszórt 20 cm átmérőjű sütőformába, majd 180 ° C-ra előmelegített sütőben süssük és 1 órán át süssük. A sütés vége előtt nyárssal ellenőrizze, hogy a test mindenütt megsült-e.
6 Hagyja kihűlni a kész testet. Ha a torta kihűlt, vágja le a tetejét, hogy szépen kiegyenlítse. Ezután ossza el az egész tortát tortafüzérrel 4 nagyobb darabra, majd ossza fel ketté. 8 emelet torta lesz. Szétmorzsolja a torta vágott tetejét darabokra, amelyek hagyják megszáradni. Végül a torta díszítésére szolgálnak.
7 Krémkészítés Robottálban a szobahőmérsékletű vajat habverővel habosra keverjük. Körülbelül 10 percet vesz igénybe. Jamile, a vajat cukorral felverik, kezdje hozzá mascarpone-t és Philadelphia sajtot kanalaként.
8 Miután minden összekeveredik és bolyhos, végül adjuk hozzá a vanília kivonatot, és hagyjuk egy ideig keveredni.
9 Véglegesítés Az alsó emelet tetejét megkenjük eperlekvárral, málnával és Scotch Bonnet chilivel. Fektesse a torta következő emeletét, és kenjen rá egy nagyobb réteg krémet. Fektesse le a következő emeletet, kenje meg újra lekvárral. Folytassa ezt a folyamatot, amíg az egész torta meg nem rétegződik.
10 Ezután kenje meg az egész tortát krémmel, és díszítse a torta tetejét a kerület mentén egy dekoratív heggyel. Keverje össze a fagyasztva szárított málnát finom porrá, és keverje hozzá kb. Mix porral a finom száraz testet. Ettől még pirosabbá válik.
11 Szórja meg a morzsát a testből a torta tetöjével. Vegyünk egy kanálra egy kis málnaport, és fújjuk a torta oldalára. A kreativitásnak nincsenek korlátai :-) Ezután tegye a kész süteményt hűtőbe legalább két órára.
  • Használt chili
  • Strawberry Chili lekvár málnával Schotch Bonnet chilivel
  • Tészta
  • 400 g sima liszt
  • 20 g természetes kakaó
  • negyed teáskanál só
  • 1 kanál szóda
  • 170 g vaj
  • 4 tojás
  • 200 g cukor
  • 10 g vörös festék
  • 350 ml író
  • 1 kanál almaecet
  • Krém
  • 250 g vaj
  • 2 kanál porcukor
  • 1 kanál vaníliakivonat
  • 250 g mascarpone
  • 250 g sajt Philadelphia
  • Befejezés
  • 10 g fagyasztott szárított málna
  • egy marék összezúzott test
  • Adagok száma 8
  • Készítés ideje 60 min
  • Főzés ideje 30 min

GYORS SZÁLLÍTÁS
24 órán belül küldjük.

100 000 +

Elégedett ügyfél

INGYENES SZÁLLÍTÁS

25 000 Ft + rendeléseknél

BÓNUSZ PROGRAM

Ajándékok a vásárláshoz