
Módszer
1 Egy kis serpenyőben keverjünk össze 115 ml vizet, rizsecetet, cukrot, zúzott fokhagymát és chilipelyhet. Közepes lángon addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.
2 Forraljuk fel és forraljuk 5 percig, időnként megkeverve.
3 Egy csészében vagy kis tálban keverje össze a kukoricakeményítőt 30 ml vízzel.
4 5 perc főzés után lassan keverjük hozzá a kukoricakeményítő zagyot.
5 Újra felforraljuk, és lassú tűzön 1 percig főzzük folyamatos keverés mellett. Ha sűrűbbre szeretnénk a szószt, még egy percig főzzük.
6 Hűtőszekrényben tárolandó.
- Használt chilli
- 2 teakanál Chaotian pehely
- Összetevők
- 115 ml víz
- 60 ml rizs ecet
- 55 g cukor
- 1 db gerezd fokhagyma
- 11/2-2 teakanál chaotian pehely
- 30 ml víz
- 2 teakanál kukoricakeményítő
- Adagok száma 4
- Készítés ideje 5 min
- Főzés ideje 10 min