Tanácsra van szüksége?      tel  +36 199 891 90      posta  eshop@thechillidoctor.hu

Citromos desszert pohárban

Citromos desszert pohárban

Módszer

1 Keverje össze a reszelt citromhéját és a citromlevet a cukorral, az olvasztott vajjal és a Carolina Reaper chilli masht. Adjuk hozzá a tojás sárgáját, óvatosan keverjük össze, és tegyük forró fürdőbe, ahol lassan keverjük sűrűre a tejszínt. Mindig ellenőrizze az edény hőmérsékletét, hogy a tojás sárgája ne kezdjen el forrni. Ha kész a krém, hagyjuk kihűlni és a hideget keverjük össze a tejszínhabbal. A végső díszítéshez maradjon egy kis citromtúró. A kekszet zacskóba tesszük és kalapáccsal összetörjük. A pohár aljára tesszük a morzsaport és hozzáadjuk a citromkrémet. Hűtőben hagyjuk másnapig. Tálalás előtt kevés tejszínhabbal, néhány morzsa keksszel és egy kisebb darab citrommal díszítjük.
  • Használt chili
  • ½ kiskanál Carolina reaper mash
  • Lemon curd
  • két citrom héja
  • 80 g kristály cukor
  • 70 ml citromlé
  • 60 g vaj
  • 4 sárgája
  • Végre
  • 500 ml 33% tejfel
  • 2 csomag vajas keksz
  • Adagok száma 4
  • Készítés ideje 30 min
  • Főzés ideje 0 min

Video

GYORS SZÁLLÍTÁS
24 órán belül küldjük.

100 000 +

Elégedett ügyfél

INGYENES SZÁLLÍTÁS

25 000 Ft + rendeléseknél

BÓNUSZ PROGRAM

Ajándékok a vásárláshoz