Húsvéti túrós bárány

1 Egy tálban keverjük össze az összetevőket, a sima lisztet, a cukrot, a sütőport és a vaníliarudat. Egy másik tálban keverjük össze a tojásokat az olvasztott vajjal, majd a túrót és a tejet verjük habosra. Ha mindkét keverék kész, a folyékony keveréket állandó keverés mellett szárazra adjuk, amíg vékonyabb tésztát nem kapunk. Végül hozzáadjuk a kandírozott gyümölcsöt és a Naga Bhut Jolokia chilli pehelyt. Keverjük össze és öntsük a tésztát vajjal kikent és lisztezett formákba. Hajtsa össze a formát, és 160 °C-ra előmelegített sütőben süssük kb. 1 órán át. Sütés után nyissa ki a formát, és hagyja teljesen kihűlni a bárányt. Ezután vegyük ki a bárányt a formából. Tálalás előtt szórjuk meg a szénát porcukorral, kössünk masnit és díszítsük.