Otthoni pizza

1 Tegyen lisztet, cukrot, zúzott élesztőt, sót, olívaolajat és vizet a robottartályba. Mindent könnyedén összekeverünk, majd hagyjuk, hogy a robot gyúrja a tésztát, amíg gyönyörűen rugalmas nem lesz. Mindent manuálisan végezhet, csak egy ideig tart. A robotból készített tésztát még egyszer dolgozzuk ki kézzel. Ezután lisztezett edénybe tesszük és 1 órát kelni hagyjuk.

2 Amíg a tészta kel, készítsen paradicsomszószt a pizzához. Egy kis edényben keverjük össze a paradicsompürét, az oregánót, a fokhagymát és a vörös Jalapeño cefrét. Az egészet alaposan összekeverjük, és körülbelül 5 percig forraljuk. Készítsen csiperkegombát, olajbogyót és cherry paradicsomot a pizzához.

3 Ha megkelt a tészta, osszuk meg három részre, és készítsünk körülbelül 0,5 cm magas palacsintát minden részhez. A tésztát sütőpapírra tesszük, megkenjük paradicsomszósszal, amit nem kímélünk, és a széleire kenjük. A kent tésztára sonkát, gombát, olívabogyót, cherry paradicsomot, pácolt Jalapeños paprikát teszünk, és mindent lefedünk mozzarella kockákkal.

4 Süssük a pizzát 240 ° C -ra előmelegített sütőben 15 percig. Sütés után bazsalikomleveleket adunk a pizzához.