Ribizli torta

1 Először a tojást a cukorral és a vaníliás cukorral habra verjük. A felvert tojáshoz hozzá adjuk a tejszínt. Egy tálban keverjük össze a lisztet a sütőporral és egy csipet sóval. Ezután a laza keveréket a folyékony keverékhez keverjük, és sima tésztává keverjük. Végül adjunk a tésztához egy kanál Red Jalapeño chili pépet és citromhéjat. Az elkészült tésztát kivajazott tortaformába öntjük, majd hozzáadjuk a megtisztított ribizlit. Az egészet enyhén keverjük össze, és tegyük a tortát előmelegített sütőbe, és süssük kb. 40 percig 170°C-on. A kész tortát hagyjuk teljesen kihűlni. A cukormázhoz keverjük össze a porcukrot a citromlével. Az elkészült mázat a tortára öntjük és ribizligolyókkal díszítjük.