Saláta fűszeres csirkével

1 Először készítse elő a mártást. Az olajat elkeverjük a narancslével, egy csipet sóval, majd hűtőbe tesszük.

2 Ezután készítse elő a húst. A darált húst alaposan megsózzuk, borsozzuk és egy tálba tesszük. Adjon hozzá olívaolajat és chiliport a Birds Eye-hoz. A húst megkenjük chili olajjal, és lefedve hűtőben 1 órára pácoljuk

3 A pácolt húst serpenyőben vagy grillen megsütjük. Mindkét oldalát kb. 3 percig sütjük (attól függően, hogy mekkora húsdarabunk van). Tegye a sült húst egy tálba, zárja le a fedelet és hagyja pihenni.

4 Ezután forró serpenyőben vagy grillsütőn azonnal megsütjük a prosciuttót. Csak az egyik oldalról és kb. 30 s.

5 Végül készítsük fel a salátát. A koktélparadicsomokat kettévágjuk, a narancsot meghámozzuk, a borssal együtt kockákra vágjuk. A diót enyhén felaprítjuk. A salátakeveréket összekeverjük az elkészített paradicsommal, paprikával, naranccsal és dióval.

6 Tálaláskor a csirkét vékony szeletekre vágjuk, a prosciuttót feldaraboljuk, a salátát egy kevés öntettel öntjük és a salátára reszeljük a parmezán chipset. Továbbra is megszórhatsz mindent chili porral, Birds Eye-val.