Tanácsra van szüksége?      tel  +36 199 891 90      posta  eshop@thechillidoctor.hu

Pehely és granulátum

A chilipaprikát apróra vágva, pelyhek és granulátumok formájában. Ez a fűszer nagyon népszerűvé vált. Az Egyesült Államokban még szabványos az asztalokon a só és a bors mellett. Gyakran magas a magvak aránya a pelyhekben. A zúzott chilit tetszés szerint használhatja főzéshez, például húshoz vagy ételízesítőhöz, valamint sóhoz és borshoz.

Scotch Bonnet chilli pehely 10 g

Scotch Bonnet chilli pehely 10 g

Készülj fel az ízek elég forró robbanására, tüzes pelyhek fognak hullani! A népszerű jamaicai Scotch Bonnet chilli paprika bódító gyümölcsös aromájával és ízével, a frissítő cseresznye, alma, sárgabarack és paradicsom érzésekkel tűnik ki. Még egy csipetnyi zúzott Scotch Bonnet pelyhek is minden sós és édes ételt vagy desszertet rendkívül addiktív, perzselő üdítővé varázsol.

Összetevők Scotch Bonnet chilli paprikák 100 %.
Élesség
  • 4
SHU mértékegység 350 000
Származás Uganda
Ár a 1 db értékben: 1 190 Ft
Raktáron Szállítjuk Aug 01.02.2023
Leírás

Scotch Bonnet chilli pehely 10 g

Kalap után nevezett paprika

Készülj fel egy igazi karibi bulira! Semmi sem fog hiányozni belőle. Élményes függőséget okozó tűzijátékot tapasztal, megtiszteli a mámorító eredeti virágillatot és a frissítő gyümölcs nagyszerű ízét. Mindez a Scotch Bonnet paprikának köszönhető.

Ez a paprika Jamaikából származik, és ez volt az első ismert karibi chillipaprika, amelyet nagy tömegben exportáltak. Nemcsak az íze és a csípőssége volt népszerű, de főleg az atipikus neve miatt. Ellentétben a Capsicum chinense fajta többi chilli paprikájával, amelyek Amerikából származnak, nevét nem a származási helyéről kapta. Zömök alakjáról kapta a nevét, amely hasonlít egy hagyományos skót férfi kalapra (Skóciában Tam o’Shanter kalapnak is hívják). Néha bárhol megtalálhatja Bahama Mama, Jamaican Hot vagy Caribbean red név alatt is.

Rengeteg gyümölcsíz felvonulás egy chilli paprikában

A Scotch Bonnet legjobban hasonló a Habanero típusú chilli paprikához, amellyel szinte azonos megjelenése miatt gyakran tévesen összekeverik. Mindkettőnek vékony és viaszos bőre van, hasonló az égése és az íze (a Scotch Bonnet természetesen édesebb).

A Scotch Bonnet típusú chilli paprika kb 3-4 cm hosszú és általában eléri a 100 000 - 350 000 SHU-t. Bár csak kissé kevesebb csípős, mint a Habanero paprika, forrósága még mindig elég markáns. Ez azonban nem lenne a megfelelő chilli paprika, hogy a fuvaros élesség  után nem jutalmazza egyedi ízével. A Scotch Bonnet virág illatával és cseresznye, alma, sárgabarack és paradicsom telt édes gyümölcsös árnyalataival tűnik ki. Pontosan gyümölcsös íze miatt olyan népszerűvé vált az egész világon. Jelenleg Karib-tengeren, Guyanában, a Meldivában és Ugandában termesztik.

Az érés közben színe zöldről sárgára vagy skarlátvörösre változik. A paprika egyes fajtái narancssárgára, sötétsárgára vagy akár csokoládébarnára érhetnek.

Hogyan kell a Scotch Bonnet paprikát főzni 

Ideális különféle hideg és meleg mártásokhoz, és bármilyen világkonyha nélkülözhetetlen tartozéka. De leginkább a jellegzetes ízükről ismertek a jamaicai ételben, amelyet „jerk chicken” és „jerk pork” neveznek, amely grillezett csirke vagy sertéshús gazdag, fűszerezett édes-éles pácban.

 


 

GYORS SZÁLLÍTÁS
24 órán belül küldjük.

100 000 +

Elégedett ügyfél

INGYENES SZÁLLÍTÁS

25 000 Ft + rendeléseknél

BÓNUSZ PROGRAM

Ajándékok a vásárláshoz