Sütőtök sütemény

1 Kezdje azzal, hogy a tortaformát alaposan áttörölje vajjal és megszórja liszttel. A sima lisztet keverjük össze a sütőporral és a fahéjjal. A száraz keveréket nem adjuk hozzá a tésztakészítés végéig.

2 A robotgépből egy tálban verjük kemény habbá a tojásokat a cukorral. Majd a felvert habhoz adjuk az olvasztott vajat és 1 evőkanál Orange Habanero chili pépet. Az egészet alaposan összekeverjük, majd a durvára reszelt sütőtök pépet beledolgozzuk a keverékbe. Adjuk hozzá az apróra vágott csokoládét és az elkészített száraz keveréket. Alaposan összekeverjük, végül hozzáadjuk a tejet. Az egészet még egyszer összekeverjük, és egy előtörölt tortaformába öntjük.

3 A formát előmelegített sütőbe tesszük, és 180°C-on 60 percig sütjük. Sütés után hagyjuk a tortát minél jobban kihűlni, szépen kijön a formából.