Töltött jalapeños

1 Egy tálban összekeverjük a rántott sajtot a finomra vágott hagymával és a zúzott fokhagymával. Ha a keveréket alaposan összekevertük, hozzáadjuk a chiliport, sózzuk, borsozzuk, és újra alaposan összekeverjük.

2 A jalapenos paprikát félbevágjuk. Távolítsa el a magokat a paprikákról, és töltse meg a keverékkel. A paprikára tegyünk egy szelet sajtot, és tekerjük be egy szelet szalonnával. Előmelegített sütőben 200°C-on sütjük, és 30 percig sütjük - amíg a szalonna szép aranybarna nem lesz.

3 Amíg a paprikát sütjük, készítsünk mártást. Egy tálban keverjük össze a fehér joghurtot apróra vágott korianderrel, sóval, borssal. Az egészet alaposan összekeverjük, és hűtőben hűtjük.

4 Az elkészült paprikát melegen tálaljuk, joghurtos mártás hozzá kiváló.